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Source : https://www.cuisiner-en-famille.com/les-meilleures-techniques-de-congelation-de-champions/
Elle permet de préserver les champignons avant qu'ils ne soient congelés et d'éliminer leurs toxines tout en conservant leurs formes et couleurs. Pour la réaliser, débarrassez vos champignons des traces de terre en les lavant avec de l'eau froide et un mouchoir convenable.
Source : https://www.cuisiner-en-famille.com/comment-se-fait-la-preparation-du-chou-rave/
Utilisez de l'huile et du sel pour l'assaisonnement. De préférence, cela doit être de l'huile d'olive ou à défaut, de l'huile de sésame. En définitive, les choux-raves regorgent d'une multitude de vertus.